Keiko's Aloha Diary

今週末のグットフライデーから
イースタ―サンデー「復活祭」になります。

大型スーパーへ行ったらどこもかしこも
長い棚がいくつもイースター商品で一杯・・・











この他にもイースターのお菓子類も凄い！
まだコロナ禍が完全に終息までには行きませんが
３年振りに色々な所でイースターの行事が
行われる事でしょう。



ハワイ・プレミアム・ウェディング
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今月も三人元気で「姦し会」が出来ました！







今日は三人共同じ、今週のスペシャルメニューの
ブラックビーン、コーンの上にグリーンサラダ、トマト
そしてグリルした海老のトッピング、アボガドソースを
お喋りと共に完食！







家にいるような温かい雰囲気のプライベートクラブは
いつもながらに長居をして、ゆっくり過ごしてしまいました。

毎月定例のスペシャルミーティングは大切な時間です。



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散歩で見かけたお花は一つの木から
３色のお花・・・









白い花と淡いピンクの花、そして
ピンク、桜を思い出す色合いでした。



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ご自宅の庭で採れたと
もの凄く大きな冬瓜を頂きました！







やはり冬瓜はスープかと
豚肉、白菜を入れとろみを付けて作りました。







そして翌日はにゅう麵にして
ランチに食べたらとても美味しかったです。

カリウムを含み高血圧に良く
ビタミンＣはコラーゲンの生成を
助けるので美肌効果も・・・
まだまだ色々にお料理して頂きます。

ご馳走様でした。



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今日は珍しく、曇り空の一日で、最高気温26℃と
涼しくて助かりました。







4月1日のサンセットは、曇りで見ることが出来ませんでした。







土曜日と言うのにプールもレクーリエーションデッキも
そして、テニスコートも人影が無く静かな夕方でした。

4月は日本は新年度の始まり
其々に新たな気持ちで迎える春ですね。



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