
ハワイは鰹のシーズン・・・
初鰹と戻り鰹の中間
4月から9月が一本釣りで獲れます。

鰹はビタミンB、鉄分などが豊かで
生姜の殺菌作用で、胃腸の働きを助け消化吸収も
良くなり、食欲も増進で美味しく頂きました。
日本の秋の戻り鰹も、もっちりとした
食感のも食べたいですね。
ハワイ・プレミアム・ウェディング
http://hawaiipremiumwedding.com/
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