午後からは、友人ご夫妻と六甲方面へ
ドライブの予定でしたが、雨の為
灘󠄀の酒造所巡りに変更・・・
日本三大酒どころの一つ灘󠄀五郷、
灘󠄀のお酒は室町時代から始まり
「宮水」地下水と「山田錦」兵庫県産酒米で
力強い味わいが人気となったようです。
昔の酒蔵をそのまま使って、資料館、記念館で
リアルな人形や映像で楽しめました。
日本酒もワインと同じように、産地や作り手、
素材で色々な種類や、味わいの異なる物が有るので
好みの物を探すのは難しいですね。
これを機会に、灘󠄀の酒から選ぶのも良いかも・・・
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