Keiko's Aloha Diary

こちらのお店は
スモーク・バーベキューしたブリスケット
（牛の前足の付け根辺りの胸肉）で有名・・・・
とても柔らかく濃い味わいです。

厚切り三枚がホースラデシュソースと
ザワークラウトでサンドイッチ！







ブリスケットをコロッケにして
７分茹でた卵が２個
可愛く乗っています。







レストランのオリジナルソース
バーベキュー味、ピリ辛、そして
甘めの３種類が料理にマッチして
美味しい！

ここはローカルにも観光客の人達にも
大人気のレストラン・・・

時々食べたくなるボリュームたっぷりの
お肉料理です。



ハワイ・プレミアム・ウェディング
http://hawaiipremiumwedding.com/

サンデ―ブランチを食べに
カイルアへ行きました。







カイルアの街は静かでのんびり、
白人の方が多い街です。







日曜日はブランチが人気で
家族連れ、カップルたちが
ゆっくりと食事をしていました。



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今朝６時２４分綺麗な朝焼けでした！








日の出とともに刻々と空の色が変化し
雲の流れが変わって行きます。

今日も一日、良い日であります様に・・・



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やっとフード型電子レンジが到着し
取り付けが始まりました！







無事にサイズもピッタリで
綺麗に取り付けてもらえました。







これでまた今日から電子レンジが使えますが・・・

電子レンジの無い生活のお陰で、
お鍋で温めたり、蒸し器、フライパン、
そしてトースターを利用したりと
工夫すれば何とかなる事も覚えました。

今の時代何でも便利な家電に頼り過ぎ
昔の人の知恵と工夫を思い出せば
何の不自由もないのに・・・・と
気付かされます。



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ハワイの象徴的な木の一つ「バニアンツリー」・・・
菩提樹の仲間






枝から地面まで長い気根をたくさん垂らし
気根は地面まで届くと幹の役割をします。







一本の木から数百の気根が垂れ下がり
木の下に行くと凄いエネルギーと
生命力を感じます。



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