2022年07月31日

恒例のバーべキュー

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自宅コンドの4階にある
バーベキューエリア、
綺麗にリノベーションされて快適!



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やはりハワイもコロナ変異株BA.5が
症状は軽いもののかなり感染拡大中

オープンエアーのバーべキューが安心です。



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お肉やシーフードそして焼きおにぎり
好きな素材を焼いてくれる義理の息子に
感謝です。

ご馳走様でした。



ハワイ・プレミアム・ウェディング
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posted by Keiko at 09:02| Comment(0) | ホノルル・ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年07月30日

美味しいお寿司 2

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改装後のワイキキのレストラン燦鳥内
鮨 「季和 ときわ」素晴らしい舞台で
本格的な鮨を楽しめるお店。



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寿司シェフは今は世界中で人気の料理人、
改装後の綺麗に整った劇場で磨きぬかれた
腕を多いにふるって欲しいものです。



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足元まで整え、気合の入った姿勢・・・
お客様へのホスピタリティーが素晴らしい!



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美味しい辛口のワインと共に
十二分に幸せ、満足、そして感動で
大きな拍手を送りたい気分でした。

ご馳走様でした。



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posted by Keiko at 08:32| Comment(0) | ホノルル・ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年07月29日

美味しいお寿司 1

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絶品の茶碗蒸し・・・
蓋を開けると生姜の香り
一口、食べるとお出汁の
まろやかな味わい



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ハワイ産マグロの漬け・・・
照りともっちり感の
調和が素晴らしい



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高級魚、北海道からの
「松川カレイ」・・・
脂ののった白身を薄くスライス
甘みが口の中に広がる



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平貝の炙り・・・
貝の持つ香りと甘みそして
歯ごたえの三拍子

どれも丁寧な仕事に感動
ワイキキで銀座が味わえる
贅沢な時間でした。



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posted by Keiko at 05:54| Comment(0) | ホノルル・ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年07月28日

ケワロ湾へ散歩

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コロナ禍が落ち着きロックダウンが
解除になってからほぼ週に一度の
友人との散歩も再開しています。
もうそれも2年以上が経ちました。



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2年前は閑散としていたケワロ湾も
クル―ザー、ヨット、トロ―リング船
そしてダイバーを乗せた船が満員状態。



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ハワイの綺麗な海で
ダイビングを楽しむ観光客も
戻りつつあります。



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posted by Keiko at 16:07| Comment(0) | 散歩 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年07月27日

ビーチへ 2

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東海岸は比較的
いつも風が強い為、
波で岩肌が綺麗に
浸食されている所があります。



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家から30分くらいの所ですが
ハワイ島にでも来たような
雰囲気がありました。



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まだまだ、オアフ島の中でも
知らない所ばかりです。



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posted by Keiko at 15:09| Comment(0) | ホノルル・ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする