2022年01月27日

グルテンフリーのパン

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小麦粉を使っていないパン・・・



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玄米粉、色々な全粒穀物の粉、卵、赤キヌア
紅花オイル、酵素そしてイーストなどで
作らている、ずっしりと重いパン。



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しっとりとしていて、もちもち感があり
噛んでいる内に、色々な穀物の味わいが
口の中に広がり、パンを食べている
感じでは無いほどの食べ応えで
最近すっかりお気に入りです。



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posted by Keiko at 16:50| Comment(0) | ホノルル・ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする